rape a 3 etages

voila ce gateaux ya quelques jours que je les fait.

je ne les pas poster a cause des photos.......pas de belles prises mais chose sur c est qu ila un bon gout et il est leger.
pour les ingredients :

250  g margarine

1 verre de sucre.

4 jaune d oeufs.

4 blancs d oeufs.

2 oeuf.

1 paquet de levure chimique.

farine.

2 cuillere de cacao.

confiture d abricot ou autre.

sucre glace pour decorer.

melanger dans un saladier :

les 250 g de margarine ramoli ,1 verre de sucre , 4 jaune d oeufs, les 2 oeufs.bien melanger le tout , rajouter la farine et le paquet de levure chimique. vous obtenez une pate legere  malleable.

diviser la pate en 3 parts egales.

preparer un plateau a gateaux allant au four.beurre et farine.

la 2 eme part de la pate  lui rajouter du cacao et bien malaxer.

puis mettre la 2 et la 3 eme pate au congelateur ( quelques minutes),

le temps d aplatir la  premiere part sur le plateau, piquer a la fourchette .

etaler sur la pate de la confiture d abricot ou autre.

apres faire sortir la pate de cacao et la raper grossierement sur la confiture, il faut en mettre sur toute la surface.

puis  etaler les blancs d oeufs battus en neige.

faire sortir la 3 eme part et la raper grossierment sur les blancs d oeufs.

cuir au four a 170 degre.verifier la cuisson avec   un couteau , a la sortie saupoudrer de sucre glace.

le couper en losanges.

Comments

[$ha]

Trop bon! Je rajouterais même de la noix de coco par gourmandise!

[mounet47]

super : j'en veux
hoooop ni vu ni connu je t'en ai chipé un

[soumia]

magnifique !

[olga 03]

Alors là, ce gâteau il me plait bien, quelle originalité, je n'en ai jamais vu!!!Combien de farine pour cette recette? Je n'en ai aucune idée.
Je suis vraiment interessée, pour le jour où je voudrai étonner mes amis!!!Merci et bon Week-end-

[kaouther]

mmmmmmm, ma tante les fait a peu pres comme ca et les appelle gateau russe, j'en ai vu aussi couvert de glacage .
ta version m'interesse bcq .
je la mets ds " moukhatat khoumassi" lol

bisous