18 juin 2007
PETITS FOURS AU CHOCOLAT
C est de delicieux petits fours que ma maman preparai durant les fetes ca me rappel mon enfance, ils sont tres bons , comme dit mon mari :en dirait de la barbe a papa tellement c est lege.
chez nous en l appel gateaux a fourchette.
pour la recette :
350 g de beurre.
100 g de fecule (maizena)
100 g de sucre glace.
1 levure.
zeste de citron.
vanille.
farine.
pour decorer:
du chocolat.
confiture d abricot.
melanger dans un saladier 350 g de beurre coupe en ptits des , 100 g de sucre glace,100 g de maizena.puis rajouter le zeste de citron et la vanille.travailler le tout , mettre en dernier la farine et la levure jusqu a ce que la pate devienne molle et legere.faire des boudins les mettre sur un moule huile et farine ( pas d accent sur mon clavier español).a l aide de fourchette rabaisser les boudins(il faut enfarinee la fourchette a chaque fois).cuire au four moyen a peu pres 120 degre , il faut pas qu ils soient dores, juste cuits. apres qu ils soient refroidit, collez a l aide de confiture et trempez les dans du chocolat fondu .
Commentaires
je les aime également.
miam miam ils sont bien jolis !
miam miam j'adore
on les appelle aussi petits fours de fourchette, je les aime et me rappelle aussi mon enfance, on est de meme age il me semble, je les fais mais pas de meme ingrédients que vous, la prochaine fois ou meme cette semaine je les ferai comme vous, et je les mettrai sur mon blog après ta permission bien sur.
mmmmmm, ils m'ont l'air tres apetissants!
bravo!
Tes petits fours au chocolat sont extra et me font envie. Je t'en prendrai bien un avec mon thé.
A bientôt, Doria
Ils sont trop beaux ces gâteaux à fourchette, j'aime faire des trucs comme cela, qui viennent d'ailleurs, un jour, j'essaierai ceux là, en ce moment je fais mes confitures. Amitiés-
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