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Salade tres facile et bonne pour l ete:

INGREDIENTS:

4 pomme de terre a peu pres .

laurier.

1gousse d ail.

fromage 100 g ou 4 a 5 portions de fromage.

sel,ciboulette.

poivron rouge grille.

thon ou crevette.

olives vertes et noires.

50 g d oigon.

2 cuilleres a soupe de persil.

pour la preparation:

1* faire boullir la pomme de terre avec du laurier et la gousse d ail, l ecraser chaude apres cuisson et rajouter le fromage , sel , ciboulette.

2* mixer les : olives vertes+50 g oignon+2 cuillere a soupe de persil+ du thon ou crevettes.

mettre dans un moule a cake du papier sulferise ou aliminium deverser la moitie du melange pomme de terre.puis etlaer le melange mixer , et en dernier la derniere couche de pomme de terre.

on laisse reposer 1/2 heure hors frigidaire (temperature ambiante).

demouler doucement et decorer avec du poivron  rouge grille , et olives noires.

source: choumicha

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