30 juin 2007
BEIGNETS A LA CONFITURE
de bons beignets avec de la confiture d abricot,saupoudrer de sucre , et tres moelleux, trop bon fait maison chez la casa de miamiam .
la source vient de :cousinadielnadia.
nadia je te remercie du fond du coeur.
ca me rappel le vendeur de beignets sur les plages d Alger bien chaud et moelleux.
voila le resultat:
J ai utilise la moitie de la recette pour 12 beignets.
INGREDIENTS :
500 gde farine
42 g de levure fraîche
70 g de sucre
150 ml de lait tiéde
60 gde beurre
3 oeufs
1/2 càc de sel
Mélanger tous les ingrédients, petrir,laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ensuite rompre la pâte,( j ai petri la pate a nouveau) et faire des petites boules de pâte. Laisser à nouveau reposer et doubler de volume.
Faire chauffer assez d'huile pour faire frire les beignets. Mettez votre feu doux pour une bonne cuisson des beignets .
A l aide d une poche a douille mettre la confiture d abricot dans chaque beignet et saupoudrer de sucre.
Deguster de preference chaud.
Commentaires
C'est un supplice pour moi de devoir admirer tes superbes beignets car j'adore trop ça ;-P!
oh les beaux beignets!!!!
Ils sont trop tentants tes beignets!
j'adore les beignets surtout en mois de ramadan, je les prépare tout le temps
je prends la recette de tes beignets pour les préparer aussi, ils ont l'air très réussi
on a eu la même idée, j'ai mis sur mon blog la recette des beignets belges appelés croustillons.
Kalinka
ils son,t parfaits, et sûrement délicieux.
Wonderful !
Depuis que Nadia les a mis dur son blog , je me promets d'en preparer et je finis par faire autre chose
tes photos sont sublimes! des que j'achete de la confiture (d'abricot, la preferee' de tous les Algeriens. lol) je passe au serieux.
bises
Ils sont superbes et ne demandent qu'à être croqués !
wouaaaaaaw!! ils sont superbes!! biiiises micky
Ils sont superbes ces beignets et ils ont l'air très moelleux !
Cette recette m'interesse, la photo est convaincante, les enfants vont adorer pendant les vacances, ils vont mettre du sucre partout...
ALLEZ MANGER DEHORS LES ENFANTS !!!!
Ils sont bien dorés et alléchants tes beignets, hummm !!!!
Bisous, Doria
Je peux en avoir un?!!
je suis comme Kaouther je regarde tjrs ces beignets de Nadia et je me dis je vais les faire aujourd'hui et puis je fais autre chose faut dire aussi que je ne fais plus de choses sucrées je suis soi-disant au régime depuis qq tps!!
j'espère que tu vas bien
et que ton absence est du à un voyage vers l'algérie, bisou
dodus à souhait ces beignets
ala slamtak et hamdolilah que rien ne sait passer, bon retour avec de très bonnes recettes yak??
je viens pour voir si tu vas bien ; je l'espère en tout cas ; et pour tes beignets je les trouve très tentants.... au plaisir de te relire...
bisous
Pour moi, c'est vraiment le symbole des vacances des beignets vendus sur les plages... et vu l'heure, je croquerais bien dans l'un d'eux !
Tes beignets sont superbes ! Ils ressemblent beaucoup aux beaux beignets tout ronds et moelleux des boulangeries !
Bravo!!
Ils sont trés réussis tes beigentes, je n'avais pas vu ton billet désolée!!En tout cas je suis ravie que cela vous ait plu.Tbarkallah alik ;O) A bientôt!!
ha ben vi, j'avais raté ce billet moi !!!! ils sont bien réussi aussi les tiens, recette testée et approuvée hein !!!
ESS FENDJ LaaZiZ
Ye3 tik essaha ya ekhti raki chahitini , wellah ghir douk en rouh endirhoum
saha eftourkoum win ma kountou
de montreal
excellentes!rien à dire!!!!
bonjour!alors je suis une femme qui vit à alger mème et ètant enseinte,un jour,la voisine envoit par bonheur des beignets à la confiture!elles ètaient succullentes et je n'oublierais jamais le goùt donc je commence à cherchèr la vraie recette et làje tombe sur la votre!je rèalise la recette qui ne fut qu'une pùre merveille c'est pour cela que je voudrais te remercièr du fond du coeur et te dire!bravo!!!!biz by
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