06 août 2007
GATEAU AUX POIRES ET CHOCOLAT
source : ICI 
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g de poudre d’amande ou noisettes .
- 1/2 paquet de levure chimique .
- 1 grosse boîte de poires au sirop .
- cannelle en poudre .
Préparation :
Ouvrir la boîte de poires et retirer le sirop. Couper les poires en dés moyens dans un assiette creuse et saupoudrer de cannelle .
Dans un saladier, mélanger ensemble farine + sucre + beurre fondu + oeufs + levure + poudre d’amandes.
bien mélangé, ajouter les poires et pépites de chocolat. Mélanger délicatement pour ne pas broyer les poires.
Verser dans un moule à manqué (25 cm de diamètre environ).
Mettre au four préchauffé, à hauteur moyenne: faire cuire 10 minutes à 160°C, puis 30 minutes à 180°C.
Servir tiède ou refroidi et décoreravec du glacage de chocolat blanc, et raper en dessus du chcoco noir.
Commentaires
jen veux bien une tranche
il doit être très bon!
Poires-chocolat mmmmh cette association est terrible!!!
Bonjour, matin pluvieux mais une recette interessante qui m'attend d'autant plus que les commentaires lus sur Marmiton sont positifs !!
Je n'avais pas beaucoup de cuisine à faire ce mtin, alors je vais essayer ce gâteau car j'ai la chance d'avoir des poires crues et goûteuses!
PS: j'ai refait 2 tournées de petits cakes.. Bonne fin de semaine à vous-
toutes tes recettes sont miam miam, tbarka allah alik
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