BEIGNETS A LA CONFITURE

de bons beignets avec de la confiture d abricot,saupoudrer de sucre , et tres moelleux, trop bon fait maison chez la casa de miamiam .

la source vient de :cousinadielnadia.

nadia je te remercie du fond du coeur.

ca me rappel le vendeur de beignets sur les plages d Alger bien chaud et moelleux.

voila le resultat:

J ai utilise la moitie de la recette pour 12 beignets.

INGREDIENTS :

500 gde farine
42 g de levure fraîche
70 g de sucre
150 ml de lait tiéde

60 gde beurre
3 oeufs
1/2 càc de sel

Mélanger tous les ingrédients, petrir,laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ensuite rompre la pâte,( j ai petri la pate a nouveau) et faire des petites boules de pâte. Laisser à nouveau reposer et doubler de volume.

Faire chauffer assez d'huile pour faire frire les beignets. Mettez votre feu doux pour une bonne cuisson des beignets .

A l aide d une poche a douille mettre la confiture d abricot dans chaque beignet et saupoudrer de sucre.

Deguster de preference chaud.

Comments

[tmermida]

....yaga3rrrrooooo......h'balll.....merci aliiiikkk
sa fait longtemps que je cherche après ...cette recette ...depuis que j'ai quitté bladi...

[nacima-kh]

trop fort l'odeur de la levure 42g c trop

[nacima-kh]

trop fort l'odeur de la levure 42g c trop

[MOUNIRA]

bonjour!alors je suis une femme qui vit à alger mème et ètant enseinte,un jour,la voisine envoit par bonheur des beignets à la confiture!elles ètaient succullentes et je n'oublierais jamais le goùt donc je commence à cherchèr la vraie recette et làje tombe sur la votre!je rèalise la recette qui ne fut qu'une pùre merveille c'est pour cela que je voudrais te remercièr du fond du coeur et te dire!bravo!!!!biz by

[jasmin MTL]

Ye3 tik essaha ya ekhti raki chahitini , wellah ghir douk en rouh endirhoum

saha eftourkoum win ma kountou

de montreal