10 septembre 2007
PAINS CHOCOLATES DE MANUE
En faite ya pas de mots pour decrir ces petites merveilles, je l ai decouvert chez mon blog "chouchou" de "lakhbira", et la source et bien chez manue, je vous conseiles vivement d y aller visiter.merci a toi MANUE.
ils sont trop bon ,en dirai sortie du four d un boulanger...j etais toute fiere de moi de les realiser.a refaire tres prochainement.
voila une copie de la recette:
260 ml de lait
1 càc de sel
10g de beurre
40g de sucre +150g pour le feuilletage
1 càc de jus de citron
450 g de farine T55
1 càc de levure instantanée
1 oeuf battu pour le dorage
Préparation:
Mélanger le tous dans la map(pour moi c etais a main bien petrir), Une fois le programme "pâte seule" réalisé, mettre le pâton au frais pendant 30 min.
Étaler au rouleau la pâte et former un rectangle, mettre le beurre en pommade au milieu et rabattre les côtés, ensuite la mettre au frais 15 min.
Sorter le pâton, lui faire faire un quart de tour, puis avec le rouleau à pâtisserie étaler.Replier à nouveau ce rectangle en 3 et le placer au frais 15 min.
Sortir le pâton et réaliser encore un tour comme précédemment.
Au bout de 3 tours le feuilletage est terminé.
Étaler le pâton en rectangle, le couper en 2 dans la longueur puis en 4 dans la largeur.
Déposer des barres de chocolat et rouler les bandes sans serrer. Laisser lever pendant 1 heure.
Dorer a l'oeuf ,Enfourner à four préchauffé à 220°C et cuire 20 mn.
Surveiller la cuisson et laisser refroidir sur une grille.
deguster avec un bon cafe.
ohlalalalalala c etais trop bon.
Commentaires
Tu me donnes tres,tres envie d'essayer ...
bravo trés reussis.
Tu as raison, ils sont vraiment bien réussis !
Bonne journée
Hélène
tbarkalla a'lek !! tu les as super bien réussis!
Faut vraiment que j'en fasses ça me donne trop envie.
Ils sont supers
Mmmhhh, délicieux! Ils sont très beaux!
à force de voir cette recette je vais bien finir par la faire ... mais j'aimerais trouver des barres de choc' ...
Mmmmm, ils sont très réussis, bravo ! je les ai également testés tout récemment et ils sont extra !
ils sont superbes!
Ils sont très réussis. Ils sont bien dorés, hummm !
Bonne journée, Doria
miam miam, ils sont bien kaychahiw, très bien réussi, allah ya3tik assaha
Ils sont superbes, vraiment dorés, mais c'est "marabout" qu'il faut remercier ;o))))
ils sont parfaits!!!
Merci ma chère amie pour le clin d'oeil à mon blog, c'est sympa de ta part et c'est touchant!
Aussi je veux te dire que tu les as superbement bien réussis! tu as vu comme ils sont bons!!!!!
Bravo!bravo!!!
Ah que ça devait etre trop bon ! Tu els as super bien réussis ! Ca fait un p'tit bout de tps que je les ai repéré sur le blog de Manue, ton application encourage à s'y mettre :))
bravo ils sont super tes pains au chocolat
C'est vrai que c'est une merveille!!!
le genre de chose qui embaume la maison...un pur plaisir à la réalisation et à la dégustation! bravo!
waw
ils son vraiment parfait,bonne continuation et mercipour la recette.
Maintenant que t'en as fait tu peux m'en envoyer Stépléééééééééééééééééééééééééééééééééééééé
Merci
tres bons pains ideal pour le shour
saha ramdanek a toi, tsoumih bilkhir ou lahna inchallah
bisous
merci pour toutes tes commentaires, mabrouk ramadankom, nous c'est pour demain incha allah
c'est justement l'heure du petit déjeuner... ils sont superbes, bravo
bravo ils sont très réussis!
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